Le guide de la ville de Copenhague est un hommage évocateur à la ville qui nous a façonnés. Nous pensons que la vie est pleine de contrastes, et il n’est donc pas surprenant que la ville où nous vivons incarne ce principe. Au milieu des rues pavées, des canaux sinueux et des palais baroques, une culture du design de classe mondiale s’est enracinée, marquée par un déferlement de cafés branchés, de restaurants animés, de galeries d’art moderne et de concepts communautaires éclectiques.
Découvrez nos restaurants locaux préférés et les hauts lieux du design, explorez de superbes quartiers de caractère, et plongez-vous dans les sites qui racontent le passé et le présent de Copenhague. Que vous visitiez la ville pour la première fois ou que vous y habitiez depuis longue date, le guide de la ville de Copenhague est conçu pour vous aider à découvrir la ville à travers nos yeux. Rejoignez-nous pour célébrer l’essence de Copenhague, de ses joyaux cachés à ses institutions emblématiques, et découvrez pourquoi cette ville occupe une place spéciale dans nos cœurs.
New Mags
C’est dans les rues sinueuses de la vieille ville de Copenhague que se trouve New Mags, un refuge pour les amateurs de design, les esthètes exigeants et les lecteurs. Fondée en 2016, la librairie existe pour célébrer « le significatif, le beau, le grand, le petit, le bizarre et l’essentiel ». Entre les murs de son espace conceptuel paisible, les visiteurs sont invités à parcourir une sélection de livres magnifiquement reliés couvrant les domaines du style de vie, du design, de l’art et du voyage, chacun étant choisi sciemment et avec un œil aiguisé de conservateur.
www.new-mags.com
Resto Bar
Situé sur la place Vesterbro Torv, le Resto Bar célèbre les joies simples d’une cuisine italienne réconfortante et bien préparée. Fondé par deux restaurateurs expérimentés, il propose une sélection de classiques italiens romantiques, mais sans prétention, préparés avec un savoir-faire culinaire et une attention soignée aux détails. Des classiques comme les pappardelles faites maison au ragoût de lapin aux plats inattendus comme le pigeon, le menu saisonnier, en constante évolution, a tout ce qu’il faut pour satisfaire tout un chacun.
www.restobar.dk
Brigade Gallery
Principalement installée dans sa galerie du quartier de Vesterbro à Copenhague, Brigade est une galerie contemporaine et une résidence d’artistes à vocation internationale. Née du désir d’encourager des dialogues uniques à travers une variété de disciplines, la galerie s’enorgueillit d’une collection éclatante d’œuvres d’art provenant d’artistes confirmés et en devenir. L’espace abrite également un concept shop et un café qui propose des livres, des magazines, des gravures et divers objets de design durables.
www.brigadegallery.com
Dallas Coffee
Perché dans une rue latérale de l’artère principale d’Østerbro, Dallas Coffee est un charmant café à l’intérieur éclectique et coloré, dont les plats inventifs évoluent au fil des saisons. Ne pouvant accueillir qu’une poignée de clients, le café offre une atmosphère à la fois intime et accueillante. Parmi les plats phares de la carte, on trouve un sandwich au beurre de cacahuètes au kimchi et une version maison du hojicha, un café latte au matcha grillé servi avec du sirop de fraises fraîches.
@dallas.cph
bird
Bird est un bar à cocktails et à vinyles branché de Frederiksberg. L’éclairage tamisé et les lignes épurées et minimalistes du bar dégagent un sentiment de détente sans effort, accentué par une collection de disques remarquable exposée derrière le bar. Refuge pour les audiophiles et les mixologues, le Bird a fidélisé une base de fans dédiés pour ses playlists en constante évolution, son service chaleureux et sa carte de boissons de qualité. La carte des boissons se compose de cocktails classiques exécutés à la perfection et agrémentés de saveurs vives et modernes, pleines de fantaisie.
www.birdcph.dk
Ordrupgaard
Situé au nord de Copenhague, Ordrupgaard combine une collection d’art de classe mondiale avec des expositions en plein air, des installations uniques et des éléments architecturaux innovants. Créant un dialogue entre le passé et le présent, le musée abrite une vaste collection d’œuvres d’art danoises et françaises des XIXe et XXe siècles. Le site comprend une extension contemporaine conçue par l’architecte visionnaire Zaha Hadid et la maison de la légende danoise du milieu du siècle, Finn Juhl.
www.ordrupgaard.dk
FL Coffee Bar
Situé près de charmants canaux, de péniches éclectiques et au cœur du quartier animé de Christiania, Kuglegården 1-5 apparaît comme un joyau historique. Datant de 1770, ce bâtiment majestueux servait autrefois d’arsenal à l’armée danoise. Après une rénovation en profondeur en 2019, il abrite désormais un univers immersif dédié à tout ce qui touche à ferm LIVING.
Au cœur de cette transformation se trouvent notre boutique, notre salle d’exposition et notre café-bar, situés au rez-de-chaussée. Vous pourrez y découvrir l’ensemble de la collection ferm LIVING, ainsi qu’une sélection de bibelots vintage, de plantes et de littérature. Le FL Coffee Bar vous invite à savourer une tasse de café ou de thé fraîchement préparée ou à déguster un latte glacé dans la cour ensoleillée.
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Italo Thai
Installé dans un local qui servait autrefois de boucherie puis qui proposait des plats à emporter thaïlandais, Italo Thai propose un curieux mélange de plats italiens et thaïlandais. Avec seulement 28 places assises, l’ambiance animée rappelle celle d’une trattoria italienne traditionnelle, avec ses nappes blanches, ses pâtes faites maison et sa sélection de vins et de spiritueux délicats qui coulent à flots jusqu’à une heure tardive. Fréquenté par les plus branchés de la ville, ce lieu animé situé sur la charmante rue Værnedamsvej de Vesterbro promet une soirée inoubliable.
www.italothai.dk
Another Aspect x La Cabra
Fondée à Aarhus en 2012, La Cabra est un torréfacteur moderne de classe mondiale. En collaboration avec l’élégante marque de vêtements pour hommes Another Aspect, la marque a ouvert sa première boutique à Copenhague dans un espace chaleureux et recouvert de bois, dans la rue Møntergade. En plus de faire du shopping, les visiteurs du magasin peuvent déguster du café frais de spécialité, un assortiment de produits de boulangerie et du matcha de première qualité – considéré par certains comme le meilleur de toute la ville.
www.lacabra.com
Auren's Deli
Véritable joyau du quartier, Auren’s Deli est une épicerie fine et un bar nichés dans le quartier de Frederiksberg à Copenhague. Dans une ambiance chaleureuse et rustique, l’épicerie fine propose une sélection détaillée de produits locaux de saison provenant directement de la ferme, ainsi que des produits artisanaux, des vins naturels, des conserves et un menu qui change tous les jours.
www.aurensdeli.com